Некоторые замечания по рецептуре от инженера Лина
За последние год-два к нам обратилось немало брендов по уходу за кожей с похожей просьбой: они хотят, чтобы сыворотка, направленная на борьбу с фотостарением.
Большинство из них не ищут плотного антивозрастного крема. Им нужно что-то более легкое, что легко вписывается в повседневный уход за кожей, но при этом обеспечивает защиту от долгосрочного повреждения кожи под воздействием УФ-излучения.
С точки зрения формулировки это обычно означает создание В первую очередь — хорошая антиоксидантная система, а затем убедиться, что текстура хорошо подходит для использования в качестве сыворотки.
Ниже приведены несколько заметок из наших внутренних обсуждений, которые мы проводим при разработке формул такого типа
Почему при фотостарении необходимы антиоксидантные системы

Когда кожа в течение длительного времени подвергается воздействию ультрафиолетового излучения, она начинает вырабатывать активные формы кислорода (АФК).
Эти молекулы постепенно повреждают коллагеновые волокна и ускоряют процесс старения. Со временем это проявляется в виде морщин, тусклого цвета кожи и неравномерной пигментации.
Благодаря этому механизму в состав большинства средств против фотостарения в первую очередь входят антиоксиданты.
Ингредиенты на основе феруловой кислоты часто входят в состав таких систем. В ходе обсуждений некоторых наших рецептур мы рассматриваем такие производные, как Ферулат аргинина, в которых феруловая кислота сочетается со структурами аминокислот. Такие ингредиенты представляют интерес, поскольку способны проявлять антиоксидантную активность, оставаясь при этом относительно совместимыми с составами сывороток.
Обдумывание рецептуры перед выбором ингредиентов
Одна из вещей, о которых мы часто говорим клиентам, — это то, что Состав формулы имеет такое же значение, как и активные ингредиенты.
Многие бренды начинают с перечисления модных ингредиентов, но с точки зрения разработчика рецептур первый вопрос звучит проще:
Какую текстуру сыворотки мы хотим?
Большинство современных сывороток созданы в виде очень легкие гелевые системы.

Типичный набор может включать:
- очищенная вода
- глицерин
- бутиленгликоль
Затем добавляют модификатор реологических свойств, например карбомер используется для создания легкой гелевой сети.
Здесь речь идет не о толщине, а о стабильность и способность к нанесению.
Если сыворотка кажется тяжелой или липкой, большинство потребителей просто перестают её использовать.
Выбор активных ингредиентов
Как только основа станет устойчивой, мы приступим к изучению антиоксидантной системы.
В составе средств против фотостарения могут присутствовать такие комбинации, как:
- производные феруловой кислоты
- антиоксиданты на основе аминокислот
- производные ретиноидов, такие как HPR
Разные бренды выбирают разные направления в зависимости от позиционирования продукта.
В некоторых случаях мы оцениваем такие ингредиенты, как Ферулат аргинина, который может участвовать в работе антиоксидантной системы и при этом хорошо встраивается в структуру сывороток на водной основе.
Простая справочная структура
Ниже приведена упрощённая формула, иллюстрирующая основную идею.
| Фаза | Ингредиент | Цель |
|---|---|---|
| A | Деионизированная вода | База |
| A | Глицерин | Увлажнитель |
| A | Карбомер | Структура геля |
| B | Ферулат аргинина | Антиоксидантное действие |
| B | Бутиленгликоль | Растворитель |
| C | Феноксиэтанол | Сохранение |
| C | Триэтаноламин | регулировка pH |
В реальной практике разработки рецептур эта структура, как правило, значительно модифицируется. Окончательные концентрации зависят от результатов испытаний на стабильность, органолептической оценки и общей концепции продукта.
Небольшая деталь, которую часто упускают из виду
Одна из вещей, которую мы часто замечаем в ранних прототипах, — это то, что добавляется слишком много активных элементов за один раз.
С точки зрения маркетинга это звучит привлекательно. С точки зрения рецептуры это может привести к нестабильности или неприятной текстуре.
Во многих случаях более чистая формула с два или три тщательно подобранных активных ингредиента эффективнее, чем длинный список ингредиентов.
Заключительные мысли
Средства против фотостарения, вероятно, еще долго будут пользоваться популярностью. Поскольку воздействие ультрафиолета и неблагоприятные факторы окружающей среды продолжают влиять на здоровье кожи, бренды ищут формулы, которые обеспечивают ежедневную защиту, не создавая ощущения тяжести.
С точки зрения разработчика рецептур задача носит вполне практический характер:
создать стабильную антиоксидантную систему, сохранить изысканную текстуру и обеспечить эффективность продукта в реальных условиях ухода за кожей.
